ラクレットストーブ

スイスの伝統的なチーズ料理「ラクレット」を楽しむための専用調理器具です。ラクレットとは、ハードタイプチーズのラクレットを溶かし、ゆでたジャガイモやピクルスなどを絡めて食べる料理です。キャンドルタイプよりもハイパワーのジェル燃料が熱源です。スライスしたチーズを鉄板(ラクレットプレート)の上に乗せ、バーナーで加熱します。しばらくしてチーズがとろけてきたら鉄板をかたむけ、付属のヘラでチーズをそぎ落としてお皿の上に乗せ、コショウをかけます。ジャガイモやサラミ、ピクルスなどととも熱々をお楽しみください。

セット内容:ラクレットプレート、ヘラ、ジェル燃料バーナー、金属製ベース、熱拡散プレート
サイズ:プレート 直径25×厚さ0.6(cm) / 本体 27×21×高さ17(cm)
販売価格 32,400円(税込)
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