グルノーブル産クルミ125g

どんなチーズにも!香ばしい甘みのフランス産最高級くるみ

最高品質のクルミの産地として知られる、グルノーブル産の風味豊かなクルミです。
グルノーブルはフランス南東部、ローヌアルプ地方にあり、フレンチアルプスのふもとに位置します。クルミが収穫されるのは、一年に一度、クルミが実る秋だけ。
毎年9月中旬~10月にかけて行われ、収穫が終わればその次の収穫は翌年まで待たないといけません。天候に左右されることもあるため、その年によって収穫量は異なります。

薄皮の渋みが少なく、上品な香ばしさと強い甘みが、グルノーブル産クルミの特長です。その上質さから、製菓や製パンにと、プロのパティシエや料理人からも支持されるほど。
グルノーブル産のクルミは、まだ日本ではあまり小売りされていない、貴重なクルミです。
採れたクルミの中から、割れたり欠けた部分の少ない、きれいな形の実をできる限り選んで、詰め合わせました。

クルミはどんなタイプのチーズにもよく合う、心強いパートナー。チーズの盛り合わせには欠かせません!
コンテやパルミジャーノなどのハードチーズ、シェーブルチーズには特によく合います。
チーズを入れたグリーンサラダの仕上げに散らしたり、チーズトーストのトッピングにも。ブルーチーズに添えて、はちみつをちょっとたらすとおしゃれな一品になります。

タイプ:クルミ(乾燥)
原産国:フランス
容量:125g
アレルギー原材料:くるみ
賞味期限:出荷日より30日以上のものをお届けします
販売価格 972円(税込)

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