エポワス 250g


チーズの王にふさわしい風格
 


ウォッシュチーズの最高峰とも称され、かのナポレオンも好んだといわれる一品。ブルゴーニュ地方の地酒、マール・ド・ブルゴーニュを使って熟成される特別なウォッシュチーズです。しっとりとしたオレンジ色の表皮に覆われ、熟成具合により中はとろりとクリーミーになります。表皮の独特の強い香りが特徴的ですが、中身は上品でミルクの濃厚な風味がクセになってしまうファンも。匂いが苦手な場合は、表皮を取りのぞくと食べやすくなります。表皮を外した後はとても乾燥しやすくなりますので、ご注意ください。

まずはシンプルに、中のチーズをスプーンですくってバゲットに添えてお楽しみください。同郷のブルゴーニュ産赤ワインとの組合せがおすすめです。


タイプ:ウォッシュ
原産国:フランス
容量:250g
乳種:牛
アレルギー原材料:乳
賞味期限:出荷日より14日以上のものをお届けします


 

※数量限定のため、なくなり次第終了とさせていただきます。

販売価格 3,456円(税込)
配送について クール便

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